Finga's Base Camp 風格餐廳

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 每日早上11:30-14:30新鮮出爐

義大利人不喜歡硬的麵包，所以義式麵包是加了橄欖油

艾菲爾鐵塔能看又能吃

超旺人氣雜糧麵包

全麥吐司系列-原味、核桃、葡萄乾

自製水果酵母外脆內軟讓她獨領風騷

英式Scone & Muffin

養生黑麥加亞麻仁子，她的名字叫黑森林

想好如何和家人朋友們共度聖誕節嗎？

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加了櫻桃的可口可樂有如熱戀中的情侶

跨過了電動門, 跟妮娜打了個招呼!

服務生輕快的打理好刀叉

擺上一整片白淨的餐紙,  等上菜!

餐紙的白讓人有種期待感, 會想像端上來的菜如何!

路上如果不注意看這家店, 有時會不小心漏了, 因為建物內縮的緣故,

但是只要你吃過, 你就不會把他漏了!

當生活的沈重與煩悶, 好好吃頓飯是一種渴望, 這裡應該可以滿足你,

用餐時一旁的異國遊子, 也說明了這點!

以前開車總會注意路旁這溫暖的燈光, 當多年前黃燈尚不流行時!

但是風景飛快, 總也稿不太清楚他是餐廳還雜貨店?



直到後來, 有人帶我進來,



當時她點的是焗烤XX ,   我則點漢堡

漢堡我個人喜歡, 也吃過不少店家, 但最愛還是風格餐廳的!

不提連鎖店家速食店, 那是不同層次.

店家的自信, 來自手工製作, 有特色的店家多如此, 手工才能見真章

新鮮食材與手工製作, 加以適當搭配, 食物的本質就會顯現出來!

在充斥偽善與佈滿假面的社會裡, 呈現本質往往是件頗難的事,

由於美式餐廳本來就少, 風格餐廳如此的堅持就更顯突出與態度!


這也讓漢堡成為個人點餐第一名的食物


首先麵包, 店家自己手工製作, 不信買個麵包回去, 嘴巴會告訴你!

漢堡肉, 也是手工製作,  最好是煎約6~7分熟的程度, 常吃牛肉的人知道,

牛肉煎太熟就不好吃了, 但是表面要保持略焦, 如此才肉香散溢又口感鮮嫩!

洋蔥簡單, 微嗆味是基本,  但要保持水分, 這卻又很難!

所以一切只有現切能搞定!  洋蔥都切了, 蕃茄與生菜當然也不例外!


自己對於好漢堡有個不成文的標準, 就是整個疊起來要一口咬不下!

如此的漢堡沒偷工減料, 加上各個食材到位與份量足夠, 才有這樣的效果!

如此一口咬不下, 才會有幸福的感覺!


吃完


早已忘記女孩餐點的滋味,  而那味道,  如今一點也不重要了!

車行滑過忠明南路的綠蔭, 光芒灑在細緻雨棚的頂端

享受道地歐美家庭料理, Finga's風格餐廳絕對是中部首選,

Finga's風格餐廳, 意指上帝賦予的巧手, 帶來精彩的美食盛宴

凡舉麵包, 醬汁, 以至奶昔, 冰淇淋, 均以手工調製而成, 精準傳遞家庭手工的特色

手工麵包親製, 不添加非天然原料, 獨門醬汁調配, 突顯優質的食材與烹飪技巧, 

開放廚房現作, 新鮮與口感即刻端上 !

另外, 貨架上玲瑯滿目的歐美食品雜貨, 提供您在用餐之虞的另一種樂趣 !

絕對的手工風格餐廳" Finga's Base Camp"